Versiones 100% Vegetales de Foie Micuit y Paté de Foie
Modos de preparación:
Foie Micuit: Sacarlo de la tarrina poniéndolo bocabajo para facilitar poder cortar los filetes (ver video).
A temperatura ambiente: Cortar a unos 3-5mm de grosor, y tomar solo o acompañado con pan tostado, confituras o mermeladas.
En sartén o plancha: Cortar los filetes a 5-7mm de grosor y ponerlo a calentar estando frio, marcar sin aceite, a potencia media-baja durante 15-20 segundos por cada lado. Se voltea fácilmente con dos espatulas. Queda muy bien incorporándole confituras, o un glaseado, pero también solo.
Paté de Foie: Sacar de la nevera unos minutos antes de su consumo, tomar a temperatura ambiente, solo o acompañado con pan tostado, confituras o mermeladas. Ideal para ser untado.
Descripción
VALOR NUTRICIONAL POR 100 grs de 0% Foie Micuit
Valor energético (Kcal): 445
Grasa: 38
Ácidos grasos saturados: 16
Hidratos de carbono: 23,1
Azucares totales: 2,1
Proteínas: 4,1
Sal: 1,4
VALOR NUTRICIONAL POR 100 grs de 0%Paté de Foie
Valor energético (Kcal): 401
Grasa: 27,3
Ácidos grasos saturados: 14
Hidratos de carbono: 14,5
Azucares totales: 4,9
Proteínas: 10,7
Sal: 1,5
Proteína Positiva
Nuestra selección de productos es rica en proteína, superando el 20% en la mayoría de ellos, con todos los aminoácidos esenciales y sin necesidad de que nadie sufra.
Asequibles
Todos nos merecemos la oportunidad de disfrutar de alternativas asequibles a todos los bolsillos. Comer bien debe ser posible.
Sabor
Nuestras recetas están cocinadas buscando ser sabrosas por encima de pretender "parecerse a" o de alcanzar cierta textura si con ello se pierde lo más importante de un plato, su sabor.
Alternativa
Aquí encontrarás productos que antes no habías probado en el mundo vegetal. Innovando desde el aprendizaje de lo tradicional, buscando sorprenderte.
