Burger de seitán rellena de Mozzarella (2x150grs)
Ingredientes: Seitán*, garbanzos, champiñón, aceitunas, chalota, ajo, pimento dulce, soja, pimienta. *(Proteína de Trigo y coliflor) y queso* (almidón, grasa de coco, sal marina, calcio, aromas, fibra cítrica, aove, betacaroteno y espirulina)
Alérgenos: GLUTEN, SOJA, FRUTOS SECOS, SESAMO Y APIO.
Preparación: Una vez descongelado, calentar a la plancha o en sartén con poco aceite un poco más de 3 minutos por cada lado a fuego bajo.
Consejos del Chef: Para que el relleno quede a buena temperatura es necesario mantenerlo en la sartén o la plancha 3 minutos y medio a potencia baja, o muy baja, y vigilar para no quemar la superficie.
Cortar al medio para comprobar que el queso ha fundido bien, si se quiere más fundida, poner de nuevo en la sartén un minuto más. Su relleno de Mozzarella hace que no se necesite de ninguna salsa para acompañarlo. Guarnición al gusto.
Descripción
VALOR NUTRICIONAL POR 100 grs
Valor energético (Kcal): 221
Grasa: 12
Ácidos grasos saturados: 2,6
Hidratos de carbono: 10,1
Azucares totales: 5
Proteínas: 17,9
Sal: 0,8
Proteína Positiva
Nuestra selección de productos es rica en proteína, superando el 20% en la mayoría de ellos, con todos los aminoácidos esenciales y sin necesidad de que nadie sufra.
Asequibles
Todos nos merecemos la oportunidad de disfrutar de alternativas asequibles a todos los bolsillos. Comer bien debe ser posible.
Sabor
Nuestras recetas están cocinadas buscando ser sabrosas por encima de pretender "parecerse a" o de alcanzar cierta textura si con ello se pierde lo más importante de un plato, su sabor.
Alternativa
Aquí encontrarás productos que antes no habías probado en el mundo vegetal. Innovando desde el aprendizaje de lo tradicional, buscando sorprenderte.
