EL PRIMER FOIE GRAS MICUIT 100% VEGETAL ELABORADO EN ESPAÑA LLEGA AL MERCADO GRACIAS A COMPASIÓN
La empresa fabricante de productos vegetales revoluciona el mercado plant-based con sus nuevos foies veganos.
COMPASIÓN nos sorprende una vez más con sus dos nuevas creaciones:
Foie Gras Micuit 100% vegetal: la primera versión 100% vegetal elaborada en España del foie más selecto, el foie micuit. Creado para servirse tanto en frío como en caliente, su textura untuosa y fundente, pero firme, permite presentar el producto en escalopes o filetes. Perfecto para ser marcado en plancha o incorporar a las recetas más tradicionales de foie.
Paté de Foie Gras 100% vegetal: la versión untable del foie, ideal para canapés o entrantes. Con una textura ligera y untuosa y un 40% menos de grasa que el foie paté original pero con todo su sabor.
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Productos sin gluten, que emulan fielmente los foies tradicionales pero sin el sufrimiento animal que estos implican. COMPASIÓN ha logrado conseguir un olor, sabor y textura auténticos, convirtiendo a estas alternativas vegetales, además de en una opción deliciosa y mucho más saludable, en una experiencia gastronómica sensorial completa.
¿Quieres conocerlos mejor?
